Niigata / Japan — 新潟県
Winter Min.
Country Japan
Area Niigata
Type 山野・森林

Honey Region / 産地

Niigata

新潟県

山野・森林 上品な甘み 純国産

山岳と平野の蜜源。

希少蜜の多さ
果実香の強さ
蜜源多様性
純国産度
ORAMEL注目度
ギフト適性
地域タイプ
山野・森林
主要エリア
Niigata
気候傾向
寒暖差
採蜜シーズン
春〜秋
主要蜜源
アカシア
関連蜂蜜数
0 Honey Types
蜂蜜傾向
上品な甘み
単花蜜適性

この土地について — Niigata

山岳と平野の蜜源。

寒暖差

蜂蜜との関係

上品な甘み

味の傾向上品な甘み
香りの傾向アカシア
色の傾向採れる蜂蜜によって淡色から濃色まで幅があります。
単花蜜の可否百花蜜や複数蜜源の個性が出やすい産地です。
採蜜の難しさ季節と開花条件の見極めが重要になる地域です。

気候と蜜源環境

寒暖差

アカシア

この産地で見られる蜜源植物

アカシア

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この産地から生まれる蜂蜜

上品な甘み

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